زیتون شور تک نفره که یکی از ملزومات سفره های صبحانه است، میوه ای است که انتخاب آن بسیار سخت است. در کشور ما انواع زیادی وجود دارد و یافتن بهترین و طبیعی آن بسیار دشوار است. روغن زیتون نیز مانند میوه آن بسیار مفید است.
به آن بی ضررترین میوه می گویند. می توان آن را به طور نامحدود مصرف کرد، این میوه بسیار مفید برای سلامتی است. درختان زیتون عموماً در منطقه دریای اژه و مناطق مدیترانه ای که آب و هوای مدیترانه ای در کشور ما مؤثر است می روید.
اگرچه سال ها طول می کشد تا درختان میوه بدهند، اما طول عمر آنها پس از باردهی بسیار طولانی است. درخت زیتون نه تنها از میوه آن سود می برد. برگ های آن نیز به عنوان یک دمنوش گیاهی بسیار مفید مصرف می شود.
زیتون که برای کسانی که غذای سالم می خورند و کسانی که می خواهند لاغر شوند کمک بزرگی است می توان تا 10-15 عدد در وعده صبحانه مصرف کرد. به منظور دیدن فواید، به نفع شماست که طبیعی را پیدا کنید.
می توانید سعی کنید آن را به جای مناطقی که در بازار فروخته می شود، از مناطق رشد طبیعی تهیه کنید. در هنگام خرید روغن زیتون نیز نباید از همین دقت غافل شوید. زیتون نوعی میوه است که به طور مکرر در سفره های صبحانه و تزیین سالاد استفاده می شود.
زیتون های متعلق به خانواده Olive (Oleaceae) که در مناطق تحت تأثیر آب و هوای مدیترانه ای رشد می کنند، برای افراد در هر سنی بسیار مفید است. حاوی ده ها ویتامین و مواد معدنی مفید متفاوت از یکدیگر است.
درخت زیتون دارای ارتفاع متوسط 5-10 متر است. در رده درختان با عمر طولانی است و حدود 1000 سال عمر می کند. زادگاه آن کشورهای مدیترانه شرقی است. بیشتر در مناطقی مانند کریمه، استرالیای جنوبی، آسیای مرکزی و کالیفرنیا رشد می کند. با این حال، مشخص است که تقریباً در هر مکانی که آب و هوای معتدل حاکم است، به طور موثر رشد می کند.
